火龙果有可能会让尿液变色，比如变成红色，但出现尿液变色，也不排除存在疾病因素，包括肾小球肾炎、尿路结石等。
一、吃火龙果引起的
生活中常见的火龙果有白心火龙果和红心火龙果，其中的红心火龙果中含有红色的色素，如果过多摄入红心火龙果，由于其中的红色色素无法完全被机体吸收代谢，则会随着尿液排出体外，而表现为尿液变色，一般为红色。
二、疾病因素
1、尿路结石：部分患有尿路结石的患者，因结石的体积比较小，会在尿道内来回移动，导致尿道黏膜受损引起血尿，所以表现为尿液变色。
2、尿路感染：在炎症刺激下。尿管上皮细胞受到损害或者小血管破裂，从而出现尿血的现象。
此外，肾盂肾炎、肾小球肾炎、尿道肿瘤等疾病因素，也会发生尿液变色的情况。因此，当出现尿液变色持续不能缓解时，或者同时伴有尿频、尿急、尿痛等不适症状时，需要引起重视，不能单纯的认为是吃火龙果引起，需进行鉴别诊断。
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黄曲霉指的是广泛分布常见的霉菌，它用于发酵的工业，属于有机酸的发酵生产，他不是真菌，也不是细菌，但是黄曲霉毒素与致癌是有很大的关系的，所以要引起足够的重视。黄曲霉毒素能够导致畸形，促使胸腺发育不良，淋巴细胞减少的，还能够损伤免疫系统，所以在日常生活中饮食上一定要多注意，而黄曲霉通常会存在于土壤以及灰尘之中，或者是在热带的果核类上是比较常见的。
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