冬瓜虽然带个“冬”字,却最适合在夏天食用,有祛暑、祛湿、利尿的作用,也是很多减肥女性的最爱。但要注意,冬瓜吃法有讲究,吃对了才能事半功倍。下面给大家介绍三款冬瓜汤,不同人群不同吃法,一起来看看吧。
冬瓜是消暑第一菜,而且可清热利水、生津止渴,另外,吃冬瓜不要削皮,皮的食疗效果比冬瓜肉更好。
女性——海带冬瓜汤
海带冬瓜汤是我家夏天必不可少的一道汤,先把海带结泡发洗净,冬瓜去瓤,洗净切片。待锅里油热后,先把冬瓜煸一下,然后放适量清水,下海带结、姜片,加入料酒,大火煮开后转中火煮至冬瓜熟,出锅前加少量盐调味即可。海带富含胶质成分,可吸附肠道中的有害物质和毒素,而冬瓜属清热降湿利尿的食材,搭配起来,利尿通便,可为身体减压。
老人——冬瓜鸡蛋汤
如果家里有老人,我推荐做道冬瓜鸡蛋汤。冬瓜带皮切成薄片,鸡蛋打成蛋花,还可以加些木耳碎片或西红柿丁,出锅前加少量盐调味。做好的汤颜色丰富,清淡营养。冬瓜性微寒,有利尿消肿、清热祛暑的功效,而且高钾低钠,适合患高血压的中老年人食用。
孩子——冬瓜汆丸子
夏天很多孩子都会出现食欲不振的情况,推荐给孩子做道冬瓜汤汆丸子。尤其对于3~5岁的幼儿来说,胃肠功能不健全,吃冬瓜汆丸子是最好不过了。先用清水煮冬瓜,开锅后,把肉丸子、姜末放入,因为要给孩子吃,丸子稍微小一点,容易消化。如果是大人吃,建议在汤里加点胡椒粉,有发汗、助消化的作用,可缓解长时间待在空调房里造成的不适。
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夏季喝什么粥好 五款养生粥营养又清热,夏季喝什么粥好?夏季天气炎热,受到高温天气的影响,很多人都会食欲不振,水分流失的很快,如果不及时的补充营养就会出现各种的症状。下面就跟小编一起来了解一下夏季吃什么食材最营养?吃这些食材的好处有哪些吧?冰糖莲子羹去心莲子50克,加适量水焖酥,用冰糖调味,水淀粉勾芡成羹食用。有利于妇女体虚下白带,男子肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄以及脾虚欠泻、食欲不振、虚烦失眠之症。银耳粥银耳20克、粳米150克、冰糖20克。将银耳用温水发透,除去硬蒂、杂质,撕成瓣状。粳米洗净。将粳米、银耳同放锅内,加水适量,用武火烧沸,再用文
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