秋冬滋补喝什么汤 教你几款家常白萝卜汤做法

白萝卜汤的家常做法

做法一

主料：萝卜200克、黄花菜30克，老母鸡汤。

做法：先把黄花菜干菜用水温水泡30分钟，清洗两到三次，挤干水备用。白萝卜洗净后切块，黄花菜用水泡发、洗净。锅中放入三碗水(750毫升)，煮沸后加入1块家乐浓汤宝。略煮滚后加入黄花菜和萝卜块，待沸腾后改小火煮10分钟即可。

做法二

主料：白萝卜、粉丝少许、火腿少许、海米或者干贝少许、胡椒粉少许、盐适量、香油少许、鸡精少许。 

做法：白萝卜切丝、火腿切丁或片根据个人喜好，萝卜丝用淡盐水清洗一下。将干贝丁用水洗一下，锅里加入适量的水，本人推荐水加少一点，这样做出来的萝卜丝汤好喝。放入贝丁煮，看到锅里的汤渐成白色时放入粉丝。稍等一会儿再放入萝卜丝、火腿丁。再煮至汤开两三分钟。调入适量胡椒粉、鸡精最后点入少许香油，香油和鸡精可以为汤提味道，当然喽，不喜欢可以不加。香喷喷的萝卜丝汤就可以上桌了。

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做法三

主料：白萝卜250g、油适量、盐适量、虾米皮适量、香菜适量、姜适量。

步骤：白萝卜去皮洗干净。切成丝。锅中放油 爆香姜片。放入虾米皮翻炒。放入清水，水开后去浮沫。水开后加入白萝卜。炖煮15分钟，汤呈现白色加入盐。香菜切末。加入香菜即可。

做法四

材料：白萝卜500g，水三碗，香菇50g，家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块。

做法：白萝卜洗净，香菇切片备用。白萝卜切片，不用太薄，均等就好。锅中加入三杯水(750ml)。我选用的是猪骨口味的，试了一下味道不错。沸后加入1块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝。略煮滚后加入白萝卜和香菇。待再次煮沸后改小火焖5分钟即可。

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做法五

主料：萝卜300g、油适量、盐适量、香葱适量、香菜适量、小白菜适量、胡椒粉适量、鸡精适量、姜适量、粉丝适量。 

步骤：萝卜备好。切成丝。葱，香菜，小白菜洗净。随意切成小段。粉丝冲洗干净。炒锅热油，将姜切碎炸香。放点生抽后放水，加适量胡椒粉。放入萝卜丝。开锅后敞开锅炖5分钟，萝卜变透明。加入粉丝。2分钟粉丝熟。加入小白菜，葱，香菜，鸡精后即可。

做法六

材料：白萝卜，盐 ，白糖，生抽。

做法：白萝卜切薄片。白萝卜片在大碗里铺一层。撒上一层少许盐。再铺上一层白萝卜片，再撒一层盐，反复几次，放15分钟。15分钟后将碗里的水分倒出。再放入一大勺白糖。将白糖与白萝卜片拌均匀，放15分钟。15分钟后用手挤干大碗里的水分。倒入两大勺子生抽。倒入一勺白醋。倒入白开水，没过白萝卜片为准。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2天即可。

结语：以上就是小编为您介绍的白萝卜汤的家常做法，你们都学会了吧。这对于喜欢喝白萝卜汤的人来说，真的是太好了。看了上面说的白萝卜汤的做法以及白萝卜的做法大全，快去试试，味道鲜香的白萝卜汤在等你呢。

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