乳腺癌保乳手术是一种移除患有乳腺癌的乳房组织，同时保留对患侧乳房形状和外观的整体影响较小的手术方法。
乳腺癌保乳手术与乳腺切除手术相比，乳腺癌保乳手术保留尽可能多的乳房组织，包括选择性切除肿瘤附近的部分组织，并对剩余组织进行整形修复以尽量保持乳房的形状和外观，使患者在外观上更接近于正常的自然状态。但是为了确定是否有癌细胞扩散到腋窝淋巴结，手术过程通常会进行腋窝淋巴结清扫。
乳腺癌保乳手术是一种有效的治疗方法，可以帮助患者尽量保留乳房组织。但是该手术方法不是所有患者都适合，需要尽早到医院就诊，遵医嘱根据自身情况判断。
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乳腺癌术后治疗期间饮食指导非常重要，具体的饮食指导如下：1、营养摄入均衡：术后需要摄入足够的营养来促进伤口的愈合和免疫系统的恢复。确保摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪，并补充维生素和矿物质。2、多摄入纤维：摄入足够的纤维可以帮助消化、促进肠道蠕动，预防便秘。可多吃蔬菜、水果、全麦食品、豆类等富含纤维的食物。3、控制体重：保持适当的体重对于预防和管理乳腺癌非常重要。遵循健康的饮食准则，限制高热量、高脂肪、高糖分的食物，适量控制热量摄入。4、减少肉类摄入：过多的红肉摄入与乳腺癌的风险增加相关
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